«دیزباد وطن ماست»- سال جدید برای باغداران دیزبادی با سرمای بهاره اش باعث خسارات زیادی شد که این خسارات کمتر متوجه محصول زرش شد.
به گزارش دیزباد وطن ماست، خشکسالی شدید و تف بادهای تیر و مرداد ماه در سال 97، دو عامل مهم کاهش کمی و کیفی تمامی محصولات دیزباد بود.
زرشک یکی از محصولات پائیزی می باشد که نسبت به هر سه عامل مذکور مقاوم می باشد و دیزبادی ها غالبا در حاشیه باغات خود، یک یا دو درختچه زرشک برای مصرف خانواده و تعارف به بستگان و همسایگان کاشته اند.
زرشک خواص غذائی وداروئی فراوانی دارد، زرشک موجب تقویت قلب وکبد، تصیه خون، درمان عفونت گلو، معده، روده و مجاری ادراری می شود، ضد اسهال است و حتی موجب کوچک کردن شکم می شود.
گفتی است بزرگترین مرکز تولید زرشک دنیا شهرستان قاین می باشد که 95 درصد آن را تولید می کند و در سال های اخیر وصلت های زیادی که میان دیزبادی ها و مردم منطقه قائن شده است باعث ورود این قبیل درخت ها به دیزباد شده است.